Chevalement puits des mines 15/15bis Image page d'accueil de la section potager
Logo ville de Loos-En-Gohelle
Blasons de la ville de Loos-En-Gohelle
 Image e-mail
Ligne séparation
Accueil  Potager  Cluture bio  Fleurs  Faune  Papillons  Oiseaux  Odonates  Insectes divers  Associations

Le compagnonnage des plantes - Cultures associées

 Définition

Le compagnonnage des plantes est basé sur le concept que certaines plantes peuvent bénéficier à d'autres lorsqu'elles sont plantées à proximité l'une de l'autre. Le but est d'obtenir un meilleur rendement, mais pour nous, jardiniers amateurs, il s'agit surtout de lutter contre les nuisibles.

Principe

  • Certaines plantes attirent vers elles les nuisibles, protégeant ainsi ses voisines
  • D'autres exsudent des produits chimiques, soit par les feuilles, soit par les racines. Les nuisibles sont alors repoussés hors de la zone de culture à protéger. Une des plus connues est la rose d'inde. Elle exsude du thiophène qui est un répulsif des nématodes. Qui ne plante pas des œillets d'inde au milieu des plants de tomates...
  • Des variétés de cultures hautes, sont associées avec des légumes qui aiment l'ombre et ont un port court. Ils peuvent également servir de tuteurs.
  • Le maïs protègent aussi les courges contre le perceur de la courge. (Il s'agit de la larve d'un papillon de nuit qui se nourrit de cucurbitacées)
  • Certaines cultures sont de bons abris pour héberger des insectes prédateurs de nuisibles. Tels le chrysopes et les syrphes qui sont de grands consommateurs de pucerons et d'araignées.
  • Des cultures, comme le haricot et la fève, créent de l'azote. Celui-ci est distribué aux pieds et est bénéfique à des cultures qui en sont gourmandes.

Les tribus amérindiennes associaient le maïs, la fève et la courge. Plantes appelées "les trois sœurs". Elles ont une relations symbiotique importante. Le maïs sert de tuteurs à la fève. -->> La fève, par ses racines, fournit du nutriment dans le sol--->> la courge crée un couvre-sol qui réduit considérablement l'évaporation de l'eau et contrôle aussi la pousse d'adventices.

Cultures

Plantes compagnes

Association néfaste

Asperge

Tomate, persil, basilic

 

Aubergine

Fèves, soucis officinal

Carottes

Petits pois anglais, laitue, romarin, famille de l'oignon, sauge, tomate

Cèleri

Famille de l'oignon et du chou, tomate, haricot nain, capucine

 

Citrouille

Maïs et soucis officinal

Concombre

Fève, maïs, petits pois anglais, tournesol, radis

 

Courge

Capucines, maïs, soucis officinal, fèves

Epinard

Fraise, fèverole à petits grains

 

Famille du chou

Herbes aromatiques, cèleri, betterave, famille de l'oignon, camomille, épinard, bette à carde

 

Famille de l'oignon

Betterave, carotte, laitue, famille du chou, sarriette

 

Fèves

La plupart des légumes et herbes

 

Fèves et haricots à rames

Maïs, sarriette, radis

 

Haricots nains

Pomme de terre, concombre, maïs, fraise, cèleri, sarriette

 

Laitue

Carotte, radis, fraise, concombre

 

Maïs

Pomme de terre, fève, petits pois anglais, citrouille, concombre, courge

 

Panais

Petits pois anglais

 

Persil

Tomate, asperge

 

Petits pois anglais

Carotte, radis, panais, concombre, maïs, fève

 

Pommes de terre

Fève, maïs, famille du chou, soucis officinal, raifort

 

Radis

Petits pois anglais, capucine, laitue, concombre

 

Tomates

Famille de l'oignon, capucine, soucis officinal, œillet d'inde,
asperge carotte, persil, concombre